餐廚垃圾也就是我們所說的泔水，前一刻還是特色美食，下一刻就變成了讓人頭疼的垃圾。餐廚垃圾在儲(chǔ)放、收集、裝運(yùn)及垃圾填埋過程中，因?yàn)楹亢陀袡C(jī)化合物成分比較高，很容易在短時(shí)間內(nèi)腐爛并且發(fā)生陣陣惡臭味，尤其是炎熱的夏季，導(dǎo)致蒼蠅蚊蟲大量滋生，極大污染了環(huán)境。

　　因?yàn)樵谖覈?guó)飲食習(xí)慣的特性，餐廚垃圾帶有很多水分、淀粉、油脂等，十分非常容易霉變。這種垃圾經(jīng)過生物發(fā)酵、堆肥等無害化處理，還可以廢物利用，轉(zhuǎn)換為沼氣、生物肥、乃至是柴油?？墒窃谶\(yùn)送到處理站以前，在中轉(zhuǎn)站堆積幾個(gè)小時(shí)便會(huì)釋放出臭味，對(duì)周邊居民日常生活造成不可忽視的危害。

　　這兩年，伴隨著大家環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提升 ，餐廚垃圾如何無害化處理備受關(guān)注，福賽生物酶除臭劑能夠從根源上消除惡臭，無二次污染，使用方便，成本低廉，除臭效率高。區(qū)別于傳統(tǒng)式的“氣味掩蓋”方法，它能削弱臭味分子結(jié)構(gòu)，其作用發(fā)生改變，使其多變性提升，從根本上去除臭氣分子，真正做到除臭工作，具有去除垃圾臭味和抑制垃圾臭氣產(chǎn)生雙重效果。

　　現(xiàn)階段，在我國(guó)餐廚垃圾處理主要有三種方法，分別是垃圾填埋、焚燒處理、資源化。其中資源化是餐廚管理行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)收益上面比其他兩種方法更好。如今餐廚垃圾管理領(lǐng)域較大的難題，是餐廚垃圾回收工作中無法跟進(jìn)，監(jiān)管難度系數(shù)過大，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展?？偠灾?，福賽生物將繼續(xù)深入市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的需求，進(jìn)而推出更好的生物酶產(chǎn)品，更好的服務(wù)市場(chǎng)，造福百姓。